måndagar–lördagar från kl. 17:00

smått

gotländska jordärtskockor 85:-
färskost | souvas

ostronskivling från hällestad 85:-
äggula | fänkål

brysselkål 85:-
citrus | sichuanpeppar

torskkrokett 95:-
kantarell | vitlök

ibaïamaskinka 185:-
baskien | 24 mån

nybakat surdegsbröd 45:-
vårat kärnade smör

ostron

fine de celine 25:-

grebbestad flatostron 45:-

mellan

rödbeta & svartvinbär 155:-
getost | hasselnöt | koriander

gräddstuvad höstsvamp 165:-
pecorino | lantägg | krasse

mälargös & krabba 225:-
dill | gurka | kål

Lök Tarte tatin 195:-
anklever | mandel | frissesallad

majsanka i från munkaljungby 245:-
majs | endiv | svartkål

broms klassiker

friterad Torsk 265:-
tartarsås | inlagd gurka | pepparrot

köttbullar 225:-
gräddsås | lingon | pressgurka

biff rydberg 345:-
pepparrot | senapskräm | äggula

tryffelspäckad kalvkorv 295:-
waldorfsallad | gruyèreost | sidfläsk

fransk hängmörad entrecôte 365:-
café de parissmör | grönsallad


sött

blåbär 135:-
choklad | lime | vanilj

äpple 110:-
hasselnötter | yoghurt | kanel

crème brûlée 95:-

grottlagrad gruyereost 135:-

godisfat 85:-