serveras
lördag-söndag 11.30-16.00

ostron

fine de cèline stl 4
1 st • 6 st • 12 st
25 kr / 135 kr / 265 kr

fine de normandie stl 2
julien lafosse
1 st • 6 st • 12 st
40 kr / 210 kr / 390 kr

la ronce stl 3
david hervé
1 st • 6 st • 12 st
40 kr / 210 kr / 390 kr

matiga rätter

falafel på vreta gulärt
yoghurt • gurka
broccoli • mynta
195 kr

räksmörgås
ägg • majonnäs • citron • dill
185 kr

laxsashimi
sojaböna • avokado • koriander
mango • sesam • cashew • ponzu
175 kr / 225 kr

sotad gravlax
rågbröd • äggröra • forellrom
195 kr

eggs royale
kallrökt lax • pocherat ägg  
spenat • hollandaise
145 kr / 185 kr

eggs benedict
oxbringa • pocherat ägg  
spenat • hollandaise
135 kr / 175 kr

råbiff
kapris • dijon • parmesan
krutonger • syrad silverlök
175 kr / 235 kr

tryffelspäckad kalvkorv
waldorfsallad • gruyère
potatispuré
265 kr

broms köttbullar
potatispuré • gräddsås
lingon • pressgurka
225 kr

biff minute
pepparrot • äggula
pommes frites
265 kr

sött

yoghurt med broms müsli
inlagda bär  75 kr

fruktsallad
85 kr

crème brûlée
95 kr

mor annas ostkaka
hjortronmylta • grädde  125 kr

broms marängsviss
banan • dulce de leche • jordnöt
vaniljglass • chokladsorbet  115 kr

choklad & marmelad
28 kr

milkshakes

snickers / hallon
vaniljglass • smaksättning
vispad grädde • topping
68 kr