Bufféer med olika utbud

Går att komplettera med annat såsom mingel rätter
ostar, charkuterier, sötsaker, nötter eller bröd

 

en mindre buffé

• Laxsashimi med rädisa, mango, edamamebönor, gurka & cashewnötter

• Biff tataki med risnudlar, gurka, selleri, tomat, basilika, mynta & Puffat-ris

• Japansk senapskräm
• Kimchimajonnäs
• Ponzu

265 (236.61) kr / Person

en mellanstor buffé

• Fänkålsrubbad lax med betor, fetaost, valnötter & persiljesalsa

• Citron-& honungsmarinerad kyckling med säsongens primörer

• Västerbottentarte med sikrom, smetana & gräslök

• Citronkräm
• Örtmajonnäs

295 (263.39) kr / Person

 

En större Buffé

• Rosékalvsrostbiff med citrussallad, spenat, dukkah & chévrekräm

• Gravad & halstrad röding med fransk potatissallad

• Västerbottentarte med sikrom, smetana & gräslök

• Småtomater, mozzarella & basilika

• Charkuterier med cornichonger, oliver & kronärtskocka

• Chokladmousse med färska bär

• Surdegsbröd & smör

429 (383.04) kr / Person

 

Beställning kan göras senast 4 arbetsdagar innan leverans
minimum antal för att beställa är 15 personer
alla priser är inklusive moms (exklusive moms)
avgift för eventuella transporter tillkommer
för att beställa:

[email protected]